Le Mas de Vessière

Le Mas de Vessière

Rouge 60% Grenache noir / 30% Carménère / 10% Syrah

L'assemblage pré-fermentaire du Grenache et de la Syrah dès l'encuvage confère à cette cuvée une palette aromatique autour des fruits rouges et noires très mûrs offrant rondeur et suavité.

Très agréable avec des charcuteries cuites, viandes blanches grillées, poêlées ou sautées ainsi que tous les types de grillades.

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Le Mas de Vessière

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Blanc 60% Grenache blanc / 20% Roussanne / 20% Muscat

Le secret de cette bouteille est tenu par nos galets, ce sont eux qui vont transmettre à nos raisins la nuit, toute la chaleur accumulée la journée. Issu d'une maturité lente et constante, ainsi qu'une fermentation à basse température (13°), ce vin est un bouquet floral associé à des arômes délicats et persistants.

Il saura accompagner des poissons fins, des fruits de mers et des crustacés.

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Le Mas de Vessière

Le Mas de Vessière

ROSÉ 70% Grenache noir / 20% Cinsault / 10% Syrah

Cette cuvée offre à la fois la personnalité du Grenache et le caractère de la Syrah. Il s'agit d'un rosé de pressurage direct, seuls les premiers jus seront isolés pour élaborer cette cuvée tradition. Ce vin s'exprime tout en finesse et saura accompagner le gras et le sel des charcuteries crues et cuites ou encore des préparations froides à base de légumes.

Ce vin est à consommer dans les deux années suivant sa récolte.

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